Rencontre des circuits courts 19 juin 2011

Solidarités nouvelles des modes de consommation :

Consom’Solidaire lance la 1ère édition des rencontres agri-culturelles « Démocratisons l’alimentation, alimentons la démocratie ! » : c’est l’appel du printemps pour une économie équitable lancé partout en France en 2011.

Reconquérir notre alimentation, c’est refuser une alimentation de qualité médiocre pour aller à la rencontre des saisons et des saveurs. C’est réintroduire les circuits courts pour sortir de la domination des grandes enseignes. C’est soutenir des producteurs qui souhaitent se réapproprier les activités de production, de transformation et de vente, appuyés par la demande des consommateurs devenus acteurs d’une transformation sociale et écologique.

Les circuits courts reviennent sur le devant de la scène depuis une décennie, mettant en avant des modes d’organisation alternatifs (coopératives, AMAP, ventes à la ferme, jardins collectifs…). Ce phénomène, défini par l’absence d’intermédiaires entre producteurs et consommateurs, concernerait aujourd’hui 2 à 3 % du marché et peut toucher jusqu’à 10 % des produits de consommation courante. Baisse des revenus, hausse du prix du foncier, disparition des petites exploitations et monopole du marché alimentaire par des centrales d’achats qui imposent leurs prix - souvent au plus bas -, sont les dures réalités du monde agricole. Aujourd’hui, différents scandales sanitaires ont conduit les consommateurs à privilégier l’agriculture familiale et les produits issus de l’agriculture biologique et de proximité.

Les circuits courts présentent inévitablement des enjeux sociétaux en termes d’emplois, de revenus et d’aménagement du territoire (relocalisation des activités et maintien d’un tissu rural et paysan), encouragés par le développement de comportements citoyens.

En juin 2011, Consom’Solidaire, relais local d’Action Consommation, vous invite sur les quais de Seine à Paris pour rencontrer ces acteurs « locavores » qui débattront de l’intérêt de soutenir la souveraineté alimentaire à l’échelle régionale par des projets agricoles concrets à taille humaine.

Mettez un visage au fond de votre assiette et court-circuitez ainsi la grande distribution !

Pour plus d’informations, consulter les sites :

http://www.printemps-economie-equitable.net

http://www.actionconsommation.org

http://consom-solidaire.over-blog.com

http://www.circuits-courts.fr

Pour rejoindre le comité d’organisation des « Rencontres des circuits courts » ,

écrire à l’adresse suivante : coordination.cs@laposte.net